広告掲載・リンクについて をご覧ください。
・発芽玄米の摂取でメタボリックシンドロームまたはその
予備群(メタボ検診の保健指導該当者)に該当する被験者
の血中中性脂肪、体脂肪が減少することを明らかにし、
発芽玄米に含まれる新成分「発芽米ステロール配糖体」
(以下, PSG)が、これに関与している可能性が高いこと
を確認
・たとえ脂っこい食事を食べる機会が多く、体脂肪が気に
なる方でも「PSG」を食事に組み合わせるだけで、
太りにくい体質作りにつながることが示唆された
・高脂肪食のみを摂取していた群に比べて、高脂肪食と
一緒に「PSG」を摂取していた群では動脈硬化を予防
するHTL アーゼの活性が高い状態で維持されており、
動脈硬化になりにくい状態が作られていることが明らか
になった






